华体会- 华体会体育官网- 体育APP下载张家川红花牛 为鲜嫩而生

2026-01-02 12:02:37

　　华体会,华体会体育官网,华体会体育,华体会体育APP下载据张家川县融媒体中心消息 近日，在张家川县平安乡，提及养殖“张家川红花牛”，养殖户们脸上无不洋溢着自信与喜悦的笑容。随着“张家川红花牛”国家地理标志品牌的成功打造与推介，一系列精准有力的扶持政策落地生根，平安乡的红花牛产业正呈现出强劲的发展势头，成为当地群众增收致富、乡村振兴稳步推进的“牛”产业。

　　“党的政策非常好，养牛成本有补贴，牛犊出生有补助，去年18头牛犊补了1.8万元，今年19头牛犊补了1.9万元……一年养40头牛比一两个外出打工的强。”初冬时节，走进张家川县平安乡大湾村，养殖大户袁路好望着牛棚里膘肥体壮的红花牛，算起了“幸福账”。从二十年前的7头牛起步，靠着政策扶持和吃苦耐劳，如今他每年稳定养殖40头牛，随着红花牛品牌打响，牛育肥后销路不愁，他每年养牛收入稳定在8万到9万元，日子越过越红火。

　　袁路好口中的好政策，是张家川县为推动肉牛产业发展出台的一系列奖补措施。青贮玉米种植有补贴、牛犊繁育有补贴、棚舍建设有补贴，各项补贴精准滴灌到养殖各个环节。让袁路好格外省心的是，他手机操作不熟练，每次母牛下了牛犊，驻村干部都会上门，帮他在张家川红花牛APP上填报信息，补贴很快就发放到社保卡上。“不用跑路，补贴送上门，养牛的信心越来越足。”袁路好感慨道。

　　政策红利不仅惠及散户，更壮大了合作社的养殖规模。走进旭牧源合作社，2座标准化牛棚整齐排列，1座青贮饲料窖储备充足，饲草棚内干草和饲草包堆积如山，门前路边、房前屋后随处可见打包好的青贮饲料包。饲养员锁阿旦和工人们每天准时喂牛，科学配比饲料，精细化、标准化的养殖模式已成为常态。200多头毛色发亮的红花牛吃着配比好的饲料，脖子里悦耳的铃铛声似乎发出“好吃！好吃！真好吃”的欢呼声。

　　旭牧源种养殖合作社负责人锁旭介绍，合作社自2021年开始养殖红花牛，目前存栏218头，年出栏约80头。2024年县上实施肉牛增量提质行动，补助申报在手机APP上就能完成，非常便捷。去年70头牛犊补助7万元，今年85头补助8.5万元，资金及时到位有力地支持了养殖规模扩大。今年，合作社种植饲料玉米300亩，收购周边群众种植的150亩，收贮1窖青贮饲料1700吨，并打包1万个饲草包，为红花牛过冬备足了口粮。今年张家川红花牛品牌推介成功，既提高了牛价，又拓宽了销路，现在养牛根本不愁卖。

　　在平安乡，不少养殖户靠着“牛”事业，不仅自己过上了好日子，还带动了乡邻共同致富。磨马村达玉通养殖合作社的陈万玉便是其中一位代表性“牛人”。

　　“牛是个好东西，养牛也确实挣钱。”陈万玉一语道破养牛致富的秘诀。今年55岁的他，与牛打了一辈子交道，从儿时帮家人放牛，到最初饲养3头牛起步，凭借执着与钻研，如今已将养殖规模发展至400多头红花牛，靠着养牛盖起了2层小洋楼，也买了车，儿子也在恭门镇承包了一家养殖场养殖红花牛，是当地小有名气的致富带头人。

　　“一头牛七八千元买进来，下个牛娃养上一年多卖个七八千元，效益实实在在。”如今，他的合作社养殖红花牛420头，年出栏100多头，年收入四五十万元。合作社常年用工3人，每人每月工资4500元，带动周边群众在家门口就业，还毫无保留地给村民分享养殖经验。去年，他参加全县红花牛大赛斩获二等奖，今年又拿下三等奖，这份荣誉让他更加坚定了带动乡亲们一起养牛致富的决心：“我现在过得好，我希望周边乡亲也能通过养红花牛过上好日子。”

　　品牌的价值，在市场的检验中愈发凸显。平安乡农业农村综合服务中心主任沙海龙表示，县委、县政府全力打造的“张家川红花牛”国家地理标志品牌，为平安乡产业发展指明了高端化、品牌化方向。乡里精准锚定这一方向，将政策红利有效转化为产业发展动能。目前，全乡已形成“种草养牛、以牛促草”的良性循环格局。饲料玉米种植达4827亩、苜蓿2754亩、高粱1563亩，为养殖业提供了坚实的饲草保障。同时，县上对牛羊犊、基础母畜、饲草棚、农机具等给予全方位补贴，鲜明树立了“多种养多补贴、种养好能致富”的导向，激发了群众的内生动力。依托“十户九养”的养殖基础与优质生态禀赋，全乡红花牛养殖规模已达4200头。

　　从“散养”到“规模养殖”，从“看天吃饭”到“政策护航”，平安乡的红花牛养殖产业正蹄疾步稳地迈向高质量发展。在“种草养牛、以牛促草”的良性循环下，越来越多的群众像袁路好、锁旭、陈万玉一样，吃上了“红花牛肉饭”，走上了致富路，为乡村振兴注入了强劲动力。

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